Julio César Rodríguez Pimentel, presidente del Consejo de Defensa en Pinar del Río, visitó varios centros de producción en la capital pinareña, con el objetivo de constatar la producción de conformados y otros alimentos, que contribuyen a la alimentación del pueblo.
En la Empresa de Productos Lácteos y Confiterías comprobó el incremento y calidad de los diferentes productos que allí realizan a partir de los derivados de la leche como, yogurt, sueros, pastas y quesos.
El director de esta entidad, Wichert Rivera Machín, explicó que aún cuando trabajan con un tercio de los trabajadores cumplen los planes previstos y aportan a los centros de aislamientos.
En su recorrido por la Unidad Empresarial de Base (UEB) Industria Pescario de Vueltabajo, Rodríguez Pimentel, conoció que allí elaboran entre otras producciones de conformados 8 000 paquetes de croquetas diarias, las cuales están dirigidas a los municipios de Consolación del sur, Guane, Minas de Matahambre y Los Palacios.
Las sustitución de materias primas en la elaboración de conformados, alternativas que aplican los trabajadores de la UEB Venegas de Pinar del Río con el objetivo cumplir los planes.
En dialogó con dirigentes y trabajadores de la UEB Venegas se interesó por los surtidos que se distribuyen al pueblo y el empleo de alternativas que aseguren la calidad de estos.
Al finalizar el recorrido presidente del Consejo de Defensa en Pinar del Río, Julio César Rodríguez Pimentel, precisó que la provincia trabaja para en medio de las limitaciones asegurar la alimentación del pueblo.
“Estamos trabajando para satisfacer, en lo posible la alimentación del pueblo, sabemos que tenemos muchas carencias de productos de alta demanda por eso es que tenemos que incrementar producciones de lo que poseemos”. “En las industrias y centros de elaboración se buscan alternativas como la preparación de conformados y otros alimentos que contribuyan a variar la dieta del pinareño en la misma medida que se van cumpliendo los planes”, acotó.
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