El desarrollo de la formación profesional de los estudiantes de la especialidad de Obrero Calificado en Elaboración de Alimentos, de la Educación Técnica y Profesional, depende en gran medida del funcionamiento de las aulas anexas y la participación de los especialistas de los organismos y centros de servicios, proceso que se garantiza en todos los municipios del territorio vueltabajero con calidad y dedicación de los estudiantes, docentes, centros de trabajo y la familia, lo que asegura personal calificado en el mundo del trabajo en la provincia de Pinar del Río.