La alimentación saludable o adecuada es aquella dieta que incluye los 7 Grupos Básicos de Alimentos y que cumpla los siguientes principios.
Adecuada. A la edad, sexo, talla, estados fisiológicos, clima, etc.
Completa. Debe incluir los 7 grupos básicos de alimentos.
Equilibrada. Entre los macronutrientes (Proteínas, grasas y carbohidratos).
Suficiente. En cantidad de alimentos.
Variada. En color, sabor y consistencia.
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